ขนมปังเกลือ Shio pan (Salted butter roll) เนื้อเหนียว นุ่ม หอมฉ่ำเนยฝรั่งเศส อบก่อนทาน กรอบนอกนุ่มใน

Shio pan /Salted butter roll/ขนมปังเกลือ
👍ขนมปังโรลเนยเค็มสไตล์เกาหลี
👍น้ำหนักแป้ง 75 กรัม
👍ใช้เนยสดแท้จากฝรั่งเศส ไขมันเนย 82% และสอดไส้ 12 กรัม/ชิ้น

อบใหม่ๆจะกรอบนอก เหนียว นุ่ม หนึบด้านใน แต่ทิ้งไว้สักพัก ความกรอบจะหายไป
ดังนั้นก่อนทานแนะนำให้อุ่นด้วยเตาอบ หรือหม้อทอด 170-180 องศา ประมาณ 4-5 นาทีนะคะ
จะได้ความกรอบเหมือนอบใหม่เลยค่ะ

ชิโอะปังสูตรของเราจะไม่ได้เหนียวหนึบมากนะคะ จะมีความนุ่ม หวานน้อยๆ เค็มๆมันๆ ฉ่ำเนย และหอมละมุนกลิ่นเนยมากๆค่ะ
ทานเปล่าก็อร่อย เพราะจะได้รส เค็มมันของกลิ่นเนยย่าง หรือจะนำไปใส่ไส้แบบต่างๆได้ตามใจชอบเลยค่ะ

วิธีเก็บรักษา
หากได้รับแล้วยังไม่ทาน แนะนำเก็บเข้าช่องฟรีซค่ะ จะคงความสดใหม่ของขนมปังได้ดีที่สุด
👍เก็บแช่แข็งได้ 1-2 เดือน
👍เก็บแช่เย็นได้ 5-7 วัน แต่เนื้อจะแห้งลงจากความชื้นที่ค่อยๆหายไป