Shopee
อิริทริทอล Erythritol น้ำตาลคีโต Keto ชนิดผง 25kg
5.0
ขายแล้ว 3 ชิ้น
0 ครั้ง
฿2,470
฿4,990
-51%
lanagrow Chemical
แบรนด์:
NoBrand
ซื้อที่ Shopee
คุณจะถูกนำไปยัง Shopee
รายละเอียดสินค้า
อิริทริทอล (Erythritol) เป็นสารให้ความหวานใช้งานในอุตสาหกรรมหลากหลาย โดยน้ำตาลอิริทริทอล จะให้ความหวานที่ระดับ 60-70% ของน้ำตาลทราย แต่ให้พลังงานแคลลอรี่ต่ำมาก ที่ 0.2 กิโลแคลอรี่ต่อกรัม (kCal/g) ซึ่งต่ำกว่าคาร์โบไฮเดรตทั่วไปถึง 95% และไม่มีผลต่อระดับน้ำตาลในกระแสเลือด (Non Glycemic) การผลิตอิริธริทอลในเชิงพาณิชย์ ได้มาจากการนำกลูโคส (Glucose) ไปหมักด้วยยีสต์ (Yeast)
อิริทริทอล เมื่อละลายน้ำแล้วจะดูดความร้อน ทำให้รู้สึกเย็นเมื่อสัมผัส จึงนิยมนำไปผสมในสินค้าประเภทเครื่องดื่มดับกระหาย หรือผสมกับสารแต่งกลิ่น แต่งรส เช่น มินต์ เพื่อให้สินค้าให้มีรสสัมผัสเย็นสดชื่น
ดังนั้นอิริทริทอล นี้จึงเป็นน้ำตาลทางเลือกสำหรับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก เพราะ 0 แคลอรี่และเหมาะสำหรับป่วยเบาหวานที่ต้องการจะควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เนื่องจากไม่กระตุ้นอินซูลินในกระแสเลือดค่ะ
อิริทริทอล เมื่อละลายน้ำแล้วจะดูดความร้อน ทำให้รู้สึกเย็นเมื่อสัมผัส จึงนิยมนำไปผสมในสินค้าประเภทเครื่องดื่มดับกระหาย หรือผสมกับสารแต่งกลิ่น แต่งรส เช่น มินต์ เพื่อให้สินค้าให้มีรสสัมผัสเย็นสดชื่น
ดังนั้นอิริทริทอล นี้จึงเป็นน้ำตาลทางเลือกสำหรับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก เพราะ 0 แคลอรี่และเหมาะสำหรับป่วยเบาหวานที่ต้องการจะควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เนื่องจากไม่กระตุ้นอินซูลินในกระแสเลือดค่ะ