Gypzy(ยิปซี) ชุดหนังสือ ‘Nextscape โลกในวันพรุ่งนี้’ (เอไอ+อาหารโลกวันข้างหน้า) (2 เล่ม)

🌍 ชุดหนังสือ Nextscape โลกในวันพรุ่งนี้
สำรวจวัตถุดิบทางความคิดเพื่อเข้าใจอนาคตก่อนใคร

โลกในวันพรุ่งนี้ไม่ได้มาถึงโดยบังเอิญ แต่ก่อตัวจากการเปลี่ยนแปลงในวันนี้ หนังสือชุด Nextscape คือการรวบรวมไอเดียล้ำสมัยจากหลากหลายสาขา วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี สังคม และจริยธรรม เพื่อชวนเราตั้งคำถามใหม่ คิดให้ไกล และเข้าใจทิศทางที่โลกกำลังมุ่งหน้า

เหมาะสำหรับคนที่อยาก ตามทันเทรนด์ รู้เท่าทันการเปลี่ยนแปลง และมองเห็นโอกาสท่ามกลางความเปลี่ยนแปลง

📚 รายชื่อหนังสือในชุด:
1. อาหารโลกวันข้างหน้า: วิทยาศาสตร์แห่งการกินที่จะตัดสินมนุษยชาติ (The Future of Food: How to Feed the Planet Without Destroying It)
– สำรวจอนาคตของอาหาร ตั้งแต่เนื้อปลูกในห้องแล็บ ไปจนถึงการเลี้ยงผึ้งในอวกาศ
2. ปัญญาประดิษฐ์พลิกโฉมโลก (Artificial Intelligence: How Machine Learning Will Shape the Next Decade)
– เข้าใจ AI ในแบบที่ไม่ใช่แค่เทคโนโลยี แต่เป็นพลังขับเคลื่อนโลกใบใหม่

📦 2 เล่มสำคัญที่จะพาคุณมองไปข้างหน้าในยุคที่โลกเปลี่ยนเร็วกว่าเดิม
1. หนังสืออาหารโลกวันข้างหน้า: วิทยาศาสตร์แห่งการกินที่จะตัดสินมนุษยชาติ
คำถามคือ…เราจะเลี้ยงประชากร 10,000 ล้านคนได้ยังไงโดยไม่ทำลายโลก? หนังสือเล่มนี้มีคำตอบที่คุณคาดไม่ถึง ตั้งแต่ฟาร์มแนวตั้ง เนื้อที่เกิดในห้องแล็บ ไปจนถึงเทคโนโลยีอาหารแห่งอนาคต

สารบัญ
บทนำ - โลกบนทางแพร่ง
1 ทางเลือกเพื่อทดแทนเนื้อสัตว์
2 การปรับปรุงพันธุ์พืช
3 การลดร่องรอยผลกระทบจากภาคเกษตรกรรม
4 ปลดล็อกศักยภาพของผืนมหาสมุทร
5 การทำสงครามเพื่อลดปริมาณขยะ
บทสรุป - การขบคิดเกี่ยวกับอาหาร
กิตติกรรมประกาศ
เชิงอรรถ

2. ปัญญาประดิษฐ์พลิกโฉมโลก
AI ไม่ใช่เรื่องของอนาคตอีกต่อไป แต่คือ 'ตอนนี้' หนังสือเล่มนี้จะพาคุณเข้าใจว่ามันทำงานยังไง ส่งผลอะไรกับชีวิตคุณ และเราจะอยู่ร่วมกับมันได้ยังไงแบบไม่ตกกระแส (หรือโดนแย่งงาน)

บทนำ
1 ยุคเริ่มแรก
2 เอไอติดปีกบิน
3 การประยุกต์ใช้เอไอ
4 หลุมพรางของเอไอ
5 เอไอกับโลกของการทำงาน
6 เอไอกลายเป็นอาวุธ
7 เอไอกับความรับผิดชอบ
8 อนาคตของเอไอ
อภิธานศัพท์
กิตติกรรมประกาศ
หมายเหตุท้ายเล่ม