ปูนาดองน้ำปลากวน ปูดองใส่ส้มตำ คัดจากปูนาสด สะอาด ดองด้วยน้ำปลาแท้ ไม่เค็มมาก ใส่ส้มตำแซ่บๆ อร่อย ใส่ในกระปุกชีลด์ 1Kg

เรียนท่านลูกค้าที่สั่งซื้อปูนาดองจากทางร้าน
ทางร้านขอเรียนให้ทราบว่า
โดยการเก็บรักษาปูดองโดยการแช่แข็งอุณหภูมิ-20 องศาอาจจะทำให้เนื้อปูหายไปประมาณ 5% แต่ทางร้านเรามั่นใจว่าปูนาดองจากทางร้านเราจะยังคงรสชาติและความอร่อยเหมือนเดิม
คำแนะนำ : เมื่อเปิดรับประทานแล้ว ควรเก็บไว้ในตู้เย็นหรือช่องฟิต ทางร้านไม่แนะนำให้วางไว้ข้างนอก เพราะทางร้านไม่ได้ใส่สารกันบูด และควรทานให้หมดภายใน 2 อาทิตย์ หรือสามารถเก็บไว้ 1 เดือน(หากแช่ในช่องแช่ฟิต)
ปูนาดองสมุนไพรพร้อมปรุง คัดจากปูนาสดใหม่ สะอาด ปรุงด้วยน้ำปลาอย่างดี ไม่เค็มมาก ใส่ส้มตำปู อร่อยมาก
ทางร้านขอเรียนให้ทราบว่าด้วยกรรมวิธีการดองโดยใช้น้ำปลาแท้100%ผสมกวนกับน้ำตาลปิ๊บ การเก็บรักษาปูดองโดยการแช่แข็งอุณหภูมิ-20 องศาอาจจะทำให้เนื้อปูหายไปประมาณ 10% แต่ทางร้านเรามั่นใจว่าปูนาดองจากทางร้านเราจะยังคงรสชาติและความอร่อยเหมือนเดิม

คำแนะนำ : เมื่อเปิดรับประทานแล้ว ควรเก็บไว้ในตู้เย็นหรือช่องฟิต ทางร้านไม่แนะนำให้วางไว้ข้างนอก เพราะทางร้านไม่ได้ใส่สารกันบูด และควรทานให้หมดภายใน 2 อาทิตย์ หรือสามารถเก็บไว้ 1 เดือน(หากแช่ในช่องแช่ฟิต) โปรดอ่านเพื่อทำความเข้าใจลักษณะของตัวปูที่เอามาดองในแต่ละเดือนแต่ละฤดูกาลจะแตกต่างกันไปตามธรรมชาติ

1.ปูนาช่วงหน้าฝนประมาณช่วงเดือนพฤษภาคม-ตุลาคม ปูจะค่อนข้างตัวใหญ่ ปูตัวผู้จะเยอะกว่าปูตัวเมีย แต่ช่วงหน้าฝนเนื้อปูจะไม่แน่น มันจะไม่มี หรือมีน้อย ไม่เหมือนช่วงหน้าแล้ง

2.ปูนาช่วงปลายฝนต้นหน้าหนาว-หน้าแล้งประมาณเดือนพฤศจิกายน-มีนาคม ตัวปูจะไม่ค่อยตัวใหญ่ ส่วนมากจะมีแต่ตัวเมีย มันปูจะเยอะมาก มันเยอะเนื้อแน่น แต่ตัวปูจะไม่ใหญ่เหมือนช่วงฤดูฝน

3.ปูนาทางร้านเป็นปูนาที่หาได้จากธรรมชาติตัวปูลักษณะปูจะเปลี่ยนไปตามฤดูกาล

4.การเก็บรักษา เมื่อลูกค้าได้รับสินค้าแล้ว ให้ลูกค้ารีบเก็บไว้ในตู้เย็นทันทีห้ามทิ้งไว้ข้างนอก เพราะจะทำให้ปูดองเสียรสชาติ เพราะทางร้านไม่ได้ใส่สารกันบูด

(โปรดเข้าใจปูนาดองด้วยน้ำปลา เมื่อเเกะกระดองออก ปูนาจะไม่คงสภาพสวยๆเหมือนกับแกะปูนาตัวเป็นๆสดๆ)

ส้มตำปูปลาร้าในแบบบ้านๆที่ทุกคนสามารถทำได้ง่าย ส้มตำปูปลาร้าเป็นเมนูที่ทานแล้วไม่อ้วน แถมได้ความแซ่บและความเผ็ด จาดจ้าน

ส่วนผสม

มะละกอสับ

พริกสด4 เม็ด

กระเทียม5 กลีบ

น้ำตาลปีบ (ใส่ตามชอบ)ครึ่งช้อนโต๊ะ

มะนาวครึ่งลูก

น้ำปูร้าคำอินฟาร์ม 3 ช้อนโต๊ะ

มะเขือเทศ 2 ลูก

ปูนาดองคำอินฟาร์ม 3 ตัว

กุ้งแห้ง

เม็ดกระทิน

วิธีทำ

ใส่พริกสดและกระเทียมในครกตำให้ละเอียด แล้วใส่น้ำตาลปีบ, น้ำปูร้าคำอินฟาร์ม, บีบน้ำมะนาว ลงในครก ใช้สากค้นให้น้ำตาลปีบละลาย

ใส่มะเขือเทศหั่น, ปูนาดอง, กุ้งแห้ง, มะละกอ ลงพร้อมกันในครกตำให้เครื่องเข้ากัน

เสร็จแล้วตักใส่จานโรยด้วยเม็ดกระทิน เพียงเท่านี้ก็ได้ส้มตำแซ่บๆ
***ทักข้อความสอบถามสินค้าก่อนได้นะคะ**
**อย่าลืมรีวิวสินค้าให้กับทางร้านด้วยนะคะ**
ขอบคุณค่ะ 🙏😃