[500 กรัม] พริกแกงฮังเล สูตรครัวตามสั่งน่าน (ถุงมัด) แถมฟรีผงฮังเล 1 ซอง ไม่มีโลโก้ ไม่มีของค้าง ไม่ใส่สารกันบูด

พริกแกงฮังเล (ถุงมัด) เมืองน่าน สูตรครัวตามสั่งลุงกับป้า
(แนะนำให้แช่ฟรีสไว้ เพื่อยืดอายุของอาหาร)

ประกอบไปด้วย :
- พริกแกงฮังเล (ถุงมัด) 500 กรัม 1 ถุง
- ผงฮังเล 1 ซอง

ส่วนผสม
- น้ำพริกฮังเล 500 กรัม ต่อ หมู 5 กิโลกรัม
- ผงฮังเล 2-3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วดำหวาน 4 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรสฝาเขียว 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
- กะปิ 1/2 ช้อนโต๊ะ (ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้ ตามความชื่นชอบ)

วิธีทำ
1. หมักส่วนผสมทุกอย่าง ยกเว้น น้ำมะขาม ขึ้นตั้งไฟ เติมน้ำให้พอท่วมหมู เติมซอสปรุงรสต่างๆ

2. เคี่ยวต่อประมาณ 1-2 ชม.ให้น้ำงวด เติมน้ำมะขามเปียก ชิมรสให้ถูกปาก

แกงฮังเล รสชาติออกเปรี้ยวเค็มนำ หวานตาม (ความหวานปรับตามความชื่นชอบ) โดยส่วนมากจะแกงแบบน้ำขลุกขลิก


#ฮังเล #แกงฮังเล #แกงฮังเลเมืองน่าน #น่าน #อร่อยต้องลอง #ราคาถูก #พริกแกง #อาหารเหนือ #แกงเมืองเหนือ