ต้นพันธ์ุวอเตอร์เครสฮาวาย ในกระถาง 4 นิ้ว

เป็นผักที่ปลูกง่ายมากอดทน ถ้าไม่ค่อยรดน้ำหรือขาดปุ๋ยใบจะเล็กลง กระด้าง แต่ฟื้นตัวง่าย ไม่ตายง่าย หมั่นเด็ดยอดไปกิน หรือปักชำต่อบ่อยๆเพื่อแตกพุ่ม และใส่ปุ๋ยหมักหลังเด็ดไปรับประทาน เพื่อให้แตกใหม่และบำรุงต้น
ไม่ต้องปลูกบ่อย ขยายพันธุ์ต่อง่าย แค่เด็ดกิ่ง เอาใบออกอแล้วจิ้มลงดิน ส่วนก้านที่เลื้อยสัมผัสดินก็งอกรากได้ด้วย

เมนู แกงจืด ผัดน้ำมันหอย ชุบแป้งทอดกรอบ หรือ กินสดก็ได้ เนื้อสัมผัสกรอบ
สามารถปลูกคลุมดิน ปลูกไว้ใต้ต้นไม้เพื่อจัดสวนก็สวยงามดูเขียวสดชื่น

ศัตรูพืชที่อาจพบ ตั๊กแตน ด้วงหมัดผัก หอยทาก แต่ที่สวนยังไม่ประสปปัญหา