Sodium Benzoate (Holland) โซเดียมเบนโซเอต นำเข้าฮอลแลนด์ Food Grade 25kg

Sodium Benzoate (Holland) 25kg — สารกันเสีย E211
1) คุณสมบัติ/สเปกเด่น
• เกรดอาหาร นำเข้าจากเนเธอร์แลนด์ มาตรฐานยุโรป
• รูปแบบผง/เกล็ดสีขาว ไม่มีกลิ่น ละลายน้ำได้ดี
• ออกฤทธิ์ยับยั้งเชื้อรา ยีสต์ และแบคทีเรียได้ดีที่สุดในสภาพกรด
→ ช่วงใช้งานแนะนำ: pH ≤ 4.5 (เหมาะสุดราว pH 2.5–4.0)
• รหัสวัตถุเจือปนอาหาร: E211 (CAS 532-32-1)
2) การใช้งาน/วิธีใช้
• เหมาะกับ: น้ำผลไม้/น้ำอัดลม เครื่องดื่มรสหวาน ซอส น้ำจิ้ม แยม ผลไม้แช่อิ่ม ผลิตภัณฑ์ที่มีกรด
• อัตราแนะนำโดยทั่วไป: 0.05–0.10% (500–1,000 ppm) ของสูตร*
• ขั้นตอน: ละลายในน้ำก่อน แล้วเติมในเฟสของเหลว จากนั้นปรับ pH ให้ต่ำเพื่อเสริมประสิทธิภาพ
• เคล็ดลับฟอร์มูลา:
o ปรับ pH ด้วย Citric Acid/Phosphoric Acid เพื่อเพิ่มฤทธิ์ยับยั้ง
o ใช้ร่วมกับ Potassium Sorbate เพื่อครอบคลุมยีสต์-ราได้กว้างขึ้น
• *โปรดตรวจสอบกฎหมาย/ปริมาณสูงสุดตามประเภทอาหารที่ใช้จริง
3) จุดเด่นสินค้า
• “กันเสียทรงพลังในสภาวะกรด” ยืดอายุสินค้าได้ชัดเจน โดยไม่กระทบรสชาติ
• “ใช้ปริมาณน้อย เห็นผล” ลดความเสี่ยงการบูดเสียระหว่างขนส่ง-วางขาย
• “คุณภาพยุโรป มั่นใจได้” แหล่งผลิต Holland สม่ำเสมอ เหมาะกับเครื่องดื่มและซอสเกรดพรีเมียม